菜單與價格 — 明洞烤肉美食｜鑄鐵泡菜五花肉 明洞店

【150g（1人份）】 使用鑄鐵鍋蓋烤製的五花肉，外皮香脆、內裡多汁，帶有淡淡的焦香味。搭配泡菜、生菜等韓國傳統小菜一起享用，風味更加出色。

【150g（1人份）】 使用鑄鐵鍋蓋烤製的五花肉，搭配新鮮的水芹。煙燻香氣與酥脆口感的五花肉，與水芹清香爽脆的口感完美融合。非常適合與泡菜、生菜等韓國傳統小菜一起享用。

使用鑄鐵鍋蓋烤製的豬頸肉，肥瘦均衡，口感柔嫩多汁，帶有淡淡焦香。搭配泡菜與生菜一起享用，呈現道地韓式烤肉風味。

使用鑄鐵鍋蓋烤製的豬頸肉，搭配泡菜與新鮮水芹。水芹清香爽口，提升肉質鮮味，整體口感清爽不膩。

追加一份多汁又嫩的五花肉，非常適合烤著享用。

搭配新鮮水芹的五花肉追加一份，帶來清香爽脆的獨特風味組合。

以石鍋慢煮而成的濃郁大醬湯，熱騰騰、風味十足，與米飯一起享用最為合適。

辣冷麵以Q彈有嚼勁的冷麵拌上以辣椒醬為基礎的酸甜微辣醬汁，並配上高麗菜、小黃瓜、紅蘿蔔等新鮮蔬菜及水煮蛋，口感與風味達到完美平衡，是一道清爽又開胃的韓式拌麵料理。

採用新鮮海鮮和大蔥煎製而成的香脆韓式海鮮蔥餅，外酥內嫩，沾上特製醬油食用風味更佳。

使用發酵泡菜煎製而成的香脆韓式泡菜煎餅。泡菜的微酸與微辣風味與金黃酥脆的口感完美融合，是絕佳的小食或配菜選擇。

雜菜是以炒製的韓國冬粉搭配紅蘿蔔、菠菜、洋蔥、彩椒等多種蔬菜製成的經典韓式料理。以醬油為基礎並加入香油調味，略帶甜味、香氣濃郁，作為主食或配菜都非常適合。

以冰爽酸甜的嫩蘿蔔泡菜湯汁搭配有嚼勁的麵條製成的韓式冷麵。湯底微辣帶酸、口感清爽脆嫩，是炎熱天氣中最適合的消暑料理。

以有嚼勁的麵條搭配酸辣爽口的泡菜、拌上風味醬汁的清爽冷麵。冰涼上桌，非常適合炎熱的季節，泡菜爽快的辣味讓麵條更加開胃。

將有嚼勁的素麵與調味海螺、新鮮蔬菜拌勻，搭配酸辣開胃的韓式辣醬。海螺的鮮味與清爽的麵條完美結合，是一道既清爽又富有層次感的韓式料理。

將有嚼勁的麵條與調味血蚶、新鮮蔬菜拌勻，搭配香辣濃郁的韓式辣醬。血蚶的鮮甜風味與爽口的麵條相互融合，是一道層次豐富、回味十足的韓式拌麵料理。

採用嫩滑的肉類、辛辣泡菜和爽脆的水芹炒製而成的風味炒飯。香氣濃郁、微辣開胃，辣香與鮮味達到絕妙平衡。

以柔軟的魚餅與辛辣泡菜一起熬煮而成的韓式鍋物，湯底濃郁又暖胃。酸辣的泡菜與鮮香的魚餅完美融合，非常適合在寒冷天氣享用，可配米飯或單獨食用。

新鮮的小麥麵條，非常適合加入火鍋或湯類料理。口感柔軟又有嚼勁，能充分吸收湯汁的鮮味，讓整道料理更加豐富且令人滿足。

具有順滑乳白的口感，帶有微甜與淡淡酸味的韓國傳統米酒。採用自然發酵，帶有輕微氣泡，更添清爽感。與泡菜煎餅、海鮮蔥餅等韓式小吃是絕佳搭配。

口感清爽順滑、略帶甜味的韓國蒸餾酒。無論搭配烤肉、辣味料理或各種韓式菜餚都非常合適。冰鎮後飲用風味最佳。

以檸檬和燒酒調製而成的清爽雞尾酒，酸甜平衡、口感輕盈，帶有清新的柑橘香氣，與各種菜餚都非常搭配。

冰爽的生啤以300cc玻璃杯盛裝，細膩順滑、清爽解渴，與烤肉等料理十分搭配，單獨飲用也非常暢快。